Ahmet Maranki Havuç Naneli

MALZEMELER

1 kg havuç
1/2 bağ nane
1/2 çay kaşığı zerdeçal
Tuz, beyaz biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
10 diş sarımsak

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[11 Şub 2010 | No Comment | ]
Ahmet Maranki Havuç Köftesi

MALZEMELER

1 kg havuç
500 gr beşamal sos
1/4 bağ maydanoz
1/4 bağ dereotu
8 dal kekik
2 dal nane
Tuz, toz zencefil
Beyaz biber

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[11 Şub 2010 | No Comment | ]
Ahmet Maranki Zeytinyağlı Pırasa

MALZEMELER

500 gr pırasa
3 adet havuç
2 yemek kaşığı bulgur
2 adet soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 parça zencefil
2 adet defneyaprağı
2 adet limon kabuğusoyulmuş, kare doğranmış

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[11 Şub 2010 | No Comment | ]