Ahmet Maranki Pancar Salatası

MALZEMELER

  • 1 kg kırmızı pancar
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 baş sarımsak
  • 1 baş soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • Kıvamı kadar tuz
  • 2 adet kabuk tarçın
  • 2 adet tarçın
  • 2 adet karanfil
  • 1/2 dereotu sapları
  • 1/2 bağ maydanoz sapları

Tencereye konulan temiz yıkanmış pancarın üzerine tuz, sirke, şeker ve üzerine 4 parmak geçecek şekilde su konur.

Soğan ve sarımsak ikiye bölünüp bir türbente sarılarak, pancarın içine atılır.

45-50 dakika kaynatılır.

Piştikten sonra soğumaya alınan kabuklar soyulur,  aynı suyun içinde buzdolabında 21 gün muhafaza edilebilen pancarı her türlü salatanıza kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Ahmet Maranki Pancar Salatası yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Ahmet Maranki Pancar Salatası İlk Yorumu Sen Yap Yazar:

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.