MALZEMELER
yarım paket yaş maya
4 su bardağı un
yarın çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı süt
alabildiği kadar su
çay kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

200 gr kıyma
3 adet domates
1 bağ maydanoz
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça,tuz,karabiber,sıvı yağ

MALZEMELER

1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığıkarbonat
1 yemek kaşığı sirke
yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı un

İÇ HARCI İÇİN

200gr kıyma
3 dal maydanoz
1 sogan
1 domates
1 sivri biber
karabiber
kimyon
tuz

MALZEMELER

5 Su bardağı un
1 Büyük paker margarin( yumuşak:250)
3 Çorba kaşığı yoğurt
3 Yumurta ( 1 yumurta akı, peynire konacak,1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım demet maydonoz ve dereotu
2 çay kaşığı tuz