MALZEMELER

1 çorba kasesi yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet yeşil soğan
1 tutam dereotu veya maydanoz
tuz

HAZIRLANIŞI
Bir kaseye yoğurdu koyun.Üzerine zeytinyağını koyup çırpma teliyle karıştırın.İnce doğranmış yeşil soğanı,maydanozu,dereotunu ve tuzunu ilave edip karıştırın.Tüm yeşil salatalarda kullanılabilir.

MALZEMELER

3 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı yoğurt
5 adet kornişon turşu
1 tutam taze nane-maydanoz-dereotu
1 çorba kaşığı limon suyu
tuz karabiber

MALZEMELER

500 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1 çay bardağıgaleta unu
tuz
 karabiber
kimyon
kekik

HARCI İÇİN

500 gr ıspanak
1 adet kuru soğan
2 diş sarmsak
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
sıvıyağ
tuz karabiber -su