Et Suyu

MALZEMELER

  • 1 Kg et ya da dana kemiği
  • 3 lt su
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet karaviz
  • 1-2 defne yaprağı

HAZIRLANIŞI

Büyükce bir tencereye suyla beraber tüm malzemeyi koyup ocağa alın.Su kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpüğü delikli bir kepceyle alarak ataın.Köpük oluşması bittikten sonra tencerenin kapağını kapatıp,ağır ateşte 3,5-4 saat kadar pişirelim.Et yumuşayıp pişince bir tabağa çıkartalım.Tencerede kalan suyu da ( yaklaşık 2 lt) ince bir süzgeçten geçirip gerektikce kullanın.

Et Suyu yazısına ait etiketler : , , , , ,
Et Suyu yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Et Suyu İlk Yorumu Sen Yap Yazar:

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.