Yediğimiz çeşitli gıdalar kullanıldıktan sonra kanımızı asidik veya bazik hale getirirler. Sağlıklı ve vücudun dayanıklı kalabilme­si için, yenilen gıdaların kanımızı asit mi, yoksa bazik mi yaptığı bilinmelidir. Gıdaların ekşi veya tatlı olmasının, bunların kanımızı asidik veya bazik yapmasıyla bir ilgisi yoktur.
Sağlıklı kişilerde tüm günlük yiyeceklerin % 60 – 70’inin kanı­mızı bazik yapıcı, kalan % 30 – 40’ınm da (ağırlık olarak) asidik ya­pıcı olması gerekir. Sinirli kimseler, zayıf kimseler, kemik yapısı zayıf olanlar, çok üşüyenler ve dişleri çürümeye başlayan çocuklar (bunlar uykuda dişlerini gıcırdatır), bazik gıda miktarını daha da fazla yemelidirler.
Şu …

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[16 Ara 2008 | No Comment | ]

Süt ve mamullerinin yeterince yenmemesi:
Bütün herkesin süt ve süt ürünlerini kullanması gerekir. Süt böbrek ve karaciğerin dinlenmesine ve korunmasına etkendir. Herkes hergün azda olsa yemelidir. Süt ve süt mamülleri sadece çocuklar için değildir 7’den 70’e herkesin içmesi gerekir.

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[16 Ara 2008 | No Comment | ]