MALZEMEKER

1 Adet dana kaval kemiği kırılmış
1 adet kabuklu soğan
2 adet havuç
1 parça zencefil
4 adet defne yaprağı
1 bağ taze baharatlı otların köklerinden
3 litre su

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[16 Şub 2010 | No Comment | ]

MALZEMELER

1 kg kabak
3 adet soğan
12 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı zerdeçel
1/2 dereotu
7 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
2 adet domates
4 adet biber
3 dal taze kekik
3 dal taze nane
2 adet domates rendesi
250 gr keçi kıyma

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[13 Şub 2010 | No Comment | ]

MALZEMELER

4 adet taze kabak
1/2 bağ dereotu
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kuru reyhan

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[13 Şub 2010 | No Comment | ]