MALZEMELER

1/2 kg kuzu kuşbaşı
kuzu kemiği
150 gr nohut
150 gr pirinç
1/2 yoğurt
1 adet yumurta
150 gr çiğ köftelik kıyma
1 çorba kaşığınane
50 gr tereyağı
yeterince tuz,kırmızı biberve karabiber

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[22 Şub 2011 | No Comment | ]

MALZEMELER

4 adet maydanoz
250 gr mantar
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
1 adet havuç
1 adet limon
2 çorba kaşığı tereyağı
yeterice tuz,karabiber

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[22 Şub 2011 | No Comment | ]

MALZEMELER

750 gr kıyma
4 dilim bayat ekmek
2 adet soğan
3/4 kahve fincanı rendelenmiş kaşar
1,5 çay kaşığı kimyon
1,5 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
1 bardak sıvı yağ
4 diş sarmsak ve tuz

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[22 Şub 2011 | No Comment | ]