Oktay Ustadan Bezelyeli Kavurma

Malzemeler

  • 250 gr kuşbaşı dana veya kuşbaşı et
  • 1 tane havuç
  • 1 tane büyük soğan
  • 2 tane sivri biber
  • 2tane domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 su bardağı dondurulmuş yada taze bezelye
  • Tuz karabiber

Yapılışı

Tereyağını bir tencereye koyup kızdırın. Etleri ilave edip,rengi değişene kadar kavurun. İçine yemeklik doğranmış soğanı, küp küp doğranmış havucu ve bir parmak kalınlığında sivri biberleri ilave edin. Birkaç dakika sonra rendelenmiş domates ve sakçayı ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. İçine 1 bardak su ilave edip pişirin. Pişmesine yakın dondurulmuş bezelyeyi ilave edin. Etler ve sebzeler yumuşadığında atesten alıp, servis yapın.

Oktay Ustadan Bezelyeli Kavurma yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Oktay Ustadan Bezelyeli Kavurma İlk Yorumu Sen Yap Yazar:

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.