Oktay Usta’dan Çilek Reçeli

MALZEMELER

  • 1 Kg çilek
  • 1250 gr toz şeker
  • 1 adet limon
  • 1 çay bardağı su

HAZIRLANIŞI

Çilekler sapları ayıllanıp, bol suda yıkanarak süzdürürlür. Bir tencereye koyup üzerine toz şeker, su ilave edip ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirmeye devam edilir. Tahta kaşıkla arasıra karıştırılır. Çilekler yumuşayınca limon suyu ilave edilir, bu arada kaynamaya devam eder. Üzerine çıkan köpük alınır. Kıvamı kontrol edilir. Yaklaşık 30-40 dakika daha kaynası sürdürülür.

AFİYET OLSUN…

Oktay Usta’dan Çilek Reçeli yazısına ait etiketler : , , ,
Oktay Usta’dan Çilek Reçeli yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Oktay Usta’dan Çilek Reçeli İlk Yorumu Sen Yap Yazar: filiz

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.