Oktay Ustadan Düğün Çorbası

Malzemeler

Yarım KG yağsız koyun eti

1 çay kaşığı kırmızı biber

4 yemek kaşığı margarin

3 yumurta sarısı

12 bardak su 1 tane limon

150 gr un ,biber,tuz

yapılışı

Eti nohut iriliğinde doğrayın,12 bardak su ve bir tutam tuz ile pişirin.3 yemek kaşığı yağ ile unu 3 dakika kavurun ve azar azar pişen etlere katın.karıştıra karıştıra 10 dakika kadar kaynatın.Bir kap içerisinde 3 tane yumurta sarısını limon suyu ile biraz karıştırın.pişen çorbadan azar azar ilave edip çorba kabına boşaltın. 1 çorba kaşığı yağ ile kırmızı biberi ateşte biraz kızdırın ve çorbanın üzerıni bu yağ ile süsleyip servis yapın.

Oktay Ustadan Düğün Çorbası yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Oktay Ustadan Düğün Çorbası İlk Yorumu Sen Yap Yazar:

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.