Oktay Ustadan Lorlu Şekerpare Tatlısı

  • MALZEMELER
  • 3 Yumurta
  • 1 Su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 100 gr tereyağı
  • 200 gr tuzsus tereyağı
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon rendesi

ŞERBETİ

  • 3Su bardağı su
  • 3 Su bardağı su
  • 1 dilim limon
  • YAPILIŞI

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır yumurta ile karıştırılır.Lor tel süzgeçten geçirilerek ilave edilir .Limon rendelenir ve kalan diğer malzemelerin hepsi karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır gerekirse un ilave edilir.Ceviz büyüklüğünde hamurlar yuvarlak şekil verilerek tepsiye konarak sıcak fırında 180 derecede pişirilir.Hazırlanan şurup sıcak olarak soğuk tatlının üzerine dökülerek servis yapılır.Afiyet olsun.

Oktay Ustadan Lorlu Şekerpare Tatlısı yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Oktay Ustadan Lorlu Şekerpare Tatlısı 2 Yorum Yazar:

2 Comments »

  • sevgi demiş ki:

    ben bu tatlıyı oktay ustadan izledikten sonra denedim şerbetlenmedende kurabiye gibi olabiliyo sadece az şeker daha istiyo.şuan 4 tepsi yapıyorum düğün evine gidecek.fakat bnir nokta var oktay usta bu tarifi yaparken 1 bardak una 3 kaşık un daha eklemişti fakat ben evde 4-5(1 bardak+1 kaşık daha) kaşık ekledim gerçi ben tereyağıyla değil margarinle yaptım ama siz 1 bardak un yerine 2 bardak un koyun tabi deneyerek bulmak daha güzel herkese afiyet olsun..

  • aziz tekin demiş ki:

    arkadaşlar bayılıyorum bu şerbetli tatlılara hele şekerpare ve kemalpaşa oldumu bambaşka. şekerpare kolayda kemalpaşa malesef hazır almak zorundayız. bide geçenlerde bişi öğrendim. bursa mustafakemalı bir arkadaşım ziyaretime gelirken bir paket tatlı getirdi. burada marketlerde satılanlar gibi değil. iri ve yumuşak bi tatlı. sordum özelliği bu dedi. günlük taze peynirden imal ediliyormuş bu tatlı ve ilçede taze olarak tüketiliyormuş. marketlerde ise uzun süre dayansın diye peynirsiz ve kurutulmuş olarak satılıyormuş ki lezzetleri bambaşka. Kesinlikle kemalpaşa tatlısını mustafakemalpaşadan getirtmenizi öneririm. oradaki tatlıcıların bi sitesi var mustafakemalpasam.com diye arkadaşımın tatlısını yediğimden beri oradan alıyorum tatlıyı. müthiş bi lezzet. tavsiye ederi.

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.