Oktay Ustadan Şehriyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler

2yemek kaşığı tel şehriye

  • 1 adet domates
  • 7 su bardağı su
  • 6 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 küçük kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • yarım tavuk,tuz

Yapılışı

Tavuk,doğranmış soğanları ve suyu bir tencereye koyup kaynatın.Oluşan köpüğü alın ağır ateşte pişirin.pişen tavuğu tavuğu soğuması için tencereden çıkartın.Soğuduktan sonra derisini ve kemiklerini ayırıp etlerini lime lime doğrayın.

      Tavuk suyunu süzün,içine doğranmış domates  koyup 5-10 dakika kadar kaynatın.daha sonra şehriyesini,tavuğunu ve tuzunu koyup 5 dakika daha kaynatıp lezzetini kontrol edin.Servis yaparken üzerine maydanoz koyabilirsiniz.

Oktay Ustadan Şehriyeli Tavuk Çorbası yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Oktay Ustadan Şehriyeli Tavuk Çorbası İlk Yorumu Sen Yap Yazar:

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.