Oktay Ustadan Sultan Mahmut Çorbası

Malzemeler

  • 1 çay  bardağı kırmızı mercimek
  •  1 orta boy kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 1 adet küçük boy  kabak
  • 1 adet küçük boy patetes
  • 1 adet küçük boy kerviz
  • 1 tatlı kaşığı salça

Yapılışı

Kırmızı mercimekleri yıkayıp süzüyoruz.Diğer tarafta tencereye yağ koyup ince doğranmış soğanları ve

mercimekleri bir iki dakika  kavuruyoruz. Diğer tarafta havuçları  küp küp doğruyoruz.Tencereye ilave ediyoruz. Bunların üzerine küp küp doğranmış patates, kabak, kereviz ilave ediyoruz.Hepsini birlikte 4 dakika kavurup salça koyuyoruz . Sıcak su koyup ,sebzeler pişene kadar kaynatıyoruz. Tuzunu ve suyunu komtrol ediyoruz. Kerevizin yeşil yapraklarını ince ince doğrayıp üzerine serpiyoruz.

Oktay Ustadan Sultan Mahmut Çorbası yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Oktay Ustadan Sultan Mahmut Çorbası İlk Yorumu Sen Yap Yazar:

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.