Malzemeler

• 1 çay  bardağı kırmızı mercimek
•  1 orta boy kuru soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet küçük boy  kabak
• 1 adet küçük boy patetes
• 1 adet küçük boy kerviz
• 1 tatlı kaşığı salça

Yapılışı

Kırmızı mercimekleri yıkayıp süzüyoruz.Diğer tarafta tencereye yağ koyup ince doğranmış soğanları ve

mercimekleri bir iki dakika  kavuruyoruz. Diğer tarafta havuçları  küp küp doğruyoruz.Tencereye ilave ediyoruz. Bunların üzerine küp küp doğranmış patates, kabak, kereviz ilave ediyoruz.Hepsini birlikte 4 dakika kavurup salça koyuyoruz . Sıcak su koyup ,sebzeler pişene kadar kaynatıyoruz. Tuzunu ve suyunu komtrol ediyoruz. Kerevizin yeşil yapraklarını ince ince doğrayıp üzerine serpiyoruz.