Şaraplı sos yapılışı-Tarifi

MALZEME

  • 2 kaşık yağ
  • 1,5 kaşık un
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 dal kereviz veya maydanoz
  • 1 havuç
  • 3 olgun domates veya 1 kaşık salça
  • 2 bardak et suyu veya su
  • Yarım bardak krmızı şarap
  • 1 çay kaşığı şeker, karabiber ve tuz

YAPILIŞI

  1. Rendelenmiş soğan yağ ile kavrulur
  2. Küçük doğranmış havuç,kereviz ve sarımsak konur
  3. Un ilave edilip biraz karıştırılır.
  4. Rendelenmiş domates veya salça, et suyu ve şarap konup pişirilir.
  5. Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. Tuz, karabiber ve şeker atılır.

Not: Bu sos, et makarna ve haşlama zebzelerde kullanılır.

Şaraplı sos yapılışı-Tarifi yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Şaraplı sos yapılışı-Tarifi İlk Yorumu Sen Yap Yazar:

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.