Şekerpare Gönül Candaş’tan

MALZEMELER

  • 2,5 su bardağı Un
  • 1 küçük paket sanayağı(125gr)
  • 1çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 su bardağı şeker(şurubu için)
  • 2 yumurta
  • limon kabuğu rendesi
  • yarım paket vanilya,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Üzeri için badem
  • 1kahve kaşığı kabartma tozu

YAPILIŞI

Şeker,2 su bardağı su ile kaynatılır,köpüğü alınır,limon suyu sıkılır biraz koyulaşınca ateşten alınır.Cam veya porselen bir kapta yağ ile pudra şekeri karıştırılarak beyazlatılır,yumurta,un,limon kabuğu rendesi,vanılya,kabartma tozu konup yoğrulur.

Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünüp avuç içinde yuvarlanır.Hafifçe bastırılarak kabuğu çıkarılmış yarım badem yapıştırılır.Yağlanmış tepsiye dizilip orta hararetli fırında pembe renkte pişirilir.Sıcakken üzerine şurup dökülür.Fırının içerisinde bekletilerek şurubunun çekmesi sağlanır.

NOT:İstenirse hamuruna 1 kaşık irmikte konulabilir

Şekerpare Gönül Candaş’tan yazısına ait etiketler : , , ,
Şekerpare Gönül Candaş’tan yazısında telif haklarına ve yasalara aykırı bir bilgi veya link bulunuyorsa lütfen buradan iletişime geçiniz.
Şekerpare Gönül Candaş’tan İlk Yorumu Sen Yap Yazar:

Tutmayın beni... Yorum yazcam.

Yorum ekleye bilir yada yazı için geri bildirim gönderebilirsiniz..Bu yazı için yorumlarına abone ol: subscribe to these comments RSS.

 

Yorum içerisinde kullanabileceğiniz Html tagları :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Yazıya yorum yazdığınızda yorumunuzun hemen yanında bir Gravatarınız yayınlanacaktır.Hani benim Gravatarım?.