Balık çeşitleri çoktur. Protein değeri diğer etler ayarındadır.
Balıklar, diğer etlerden daha fazla fosfor ve iyot ihtiva ederler.
Balık etlerinde bol Bı, B2 ve PP vitaminleri bulunur.
Balık yağlarında da A ve D vitaminleri vardır. Gelişmesi 1 yavaş çocuklara çok fayda verir. Güneşe de göstermek şarttır.
Balık yağsız ve taze olmak şartıyle çocuklara, gençlere, hazım zorluğu çekenlere, ihtiyarlara iyi, hafif bir gıdadır.

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[26 Nis 2009 | No Comment | ]