Malzemeler:
– 2,5 su bardağı un
– 1 küçük paket margarin 25 gr kadar ayrılacak
– 4 yumurta
– 3 su bardağı şeker
– 1/4 limon suyu
– 1 tutam tuz
– 2 su bardağı ayçiçek (kızartmak için)
Yapılışı:
1- Şeker 3 su bardağı sı ile kaynatılıp köpükleri alınır limon suyu ilave edilip biraz koyulaşınca ateşten alınır.
2- tencereye 2 bardak su, margarin, tuz konup kaynatılır. Elenmiş un birden ilave edilip karıştırılarak pişirilir. Tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alınır. Ilının ca yumurtalar birer birer kırılır ve kırılarak iyice karıştırılır.
3- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır yağlanmış avuç arasında yuvarlanıp yassılaştırılır ve parmakla …

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[26 Ağu 2009 | No Comment | ]