MALZEMELER

1 su baradağı kırık bisküvi
1 küçük paket margarin (  yumuşak 125 gr)
yarım su bardağı pudura şekeri
2 yumurta
2 su bardağın fazla suyu alınmış meyve( sertleri pişirilir)
3-4 çorba kaşığı döğülmüş fındık veya  ceviz

YAPILIŞI

Biskivü kırıntılarının kalıba yerleştirilir.
yağ ile şeker karıştırılarak krem haline getirilir.Yumurta sarıları  ilave edilir.
Yumurta akları çırpılıp kar haline getirilir. Una yumurta sarıları karıştırılmış şekerli yağ doğranmış meyveler dövülmüş fındık konulup karıştırılır. Kalıba boşaltılıp yayılır.
Kalan bikvü kırıkları üzerine konup bastırılır. Bir gece  veya 4-5 saat buzlukta bekletilir. Dilimlenerek servis yapılır.

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[1 Eyl 2009 | No Comment | ]