MALZEMELER

1 küçük paket margarin (125gr)
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı çam fıstığı

YAPILIŞI

Yağ eritilip, elenmiş un konur. Orta ateşte karıştırılarak pembeleşinceye kadar kavrulur.
Fıstıklar konarak bir iki kere daha çevrilir.
Süt,su ve şeker ilave edilir.Karıştırarak pişirilir.
Tencereye yapışmayacak koyuluğa gelince kaşık kaşık alınarak tabağa yerleştirilir.

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[31 Ağu 2009 | 3 Comments | ]

MALZEMELER

6 Yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
yarım çorba kaşığı tuz
aldığı kadar un
Peynir için:1 büyük kalıp beyaz peynir  (300 Gr.)
1 demet dereotu- maydanoz
1 yumurta
3 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı tereyağı( yufkaların aralarınaı yağlamak için)
YAPILIŞI
Tencereye 6 yumurta,1 kahve fincanı yoğurt,yarım çorba kaşığı tuz konup karıştırılır.Aldığı kadar elenmiş un ile sertce bir hamur yapılır.İyice yoğrulur.10-12 parçaya ayrılır.üzeri örtülü olarak 15- 20 dakika dinlendirilir.
Her parça unlanarak 2 mm inceliğinde açılır.Bir tanesi yağlanmış tepsiye kenarlardan sarkacak şekilde yayılır.
Diğer yufkalar dörde bölünerek kaynar tuzlu suda 1 dakika haşlanıp, soğuk su bulunan başka bir kaba alınır. Sonra tekrar kurulanır.
Tepsiye …

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[30 Ağu 2009 | No Comment | ]

Malzemeler;
* 1.5 paket kedi dili bisküvi
* 1 fincan toz şeker
* 2 çay bardağı neskafe ya da türk kahvesi (isteğe bağlı)
* 2 adet yumurta
* 200 gr labne peyniri
* 300 gram krem şanti
* Süslemek için kakao

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[28 Mar 2009 | No Comment | ]