Malzemeler
2kaşık margarin,2kaşık tereyağı
1 tane bayat ekmek
2 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
1tatlı kaşığı pulbiber ,tuz
YAPILIŞI
Bayat ekmek küp küp doğranır servis tabağına koyulur.margarin eritilip ince ince doğranmış soğanlar ilave edilir vepembeleşinceye kadar karıştırılır.Tuz ve karabiberi ekleyip 5bardak et suyu ilave edilip 4-5 dakika kaynatılıp ekmeklerin üzerine dökülür. 2 kaşık tereyağı kızdırılıp pulbiber ve salça ilave edilip iyice kızdırılıp ekmeklerin üzerine dökülür ve servis yapılır.

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[31 May 2009 | No Comment | ]