PİLAVIN PİŞİRME ISISI
  Pilavı önce yüksek ısıda,kaynamaya başladıkdan sonra da düşük ısıda pişirirseniz ,kıvamlı ve lezzetli olur.
 PİLAVI ISITIRKEN
  Pilavınızı bir öğünlük hazırlamanızı öneririz.Çünkü ısıtıldığında lezzeti değişir .Isıtmak zorunda kaldğınız pilavın üzerine biraz sıcak su eklerseniz pirinçler kurumadan ısınırlar.Yada pilav tenceesini ,yanan ocağa oturttuğunuz içi su dolu daha büyük bir tencerenin içine koyup suyun sıcaklığı ile ısıtabilirsiniz.
PİRİNÇ TANELERİ YAPIŞIYORSA
Pişerken pilav karıştırmak pirinçteki nişastayı açığa çıkaracağından tanelerin birbirine yapışmasına neden olur.Bu nedenle suyunu ekledikden sonra pilavınızı karıştırmayın .Ayrıca pilavınızın altını kapattıkdn sonra üzerine kağıt bir havlu koyup kapağı kapalı olarak en az …

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[17 May 2009 | No Comment | ]