ZEYTİN YAĞLILAR NASIL PİŞİRİLMELİ ?
Zeytin yağlı yemek yaparken mümkün olduğunca az suyla ve kısık ateşte pişirmeye özen gösterin. Zebelerin kısık ateşte salacağı su, yemeğin pişmesi için yeterlidir.Gerekirse çok az su ekleyebilirsiniz.
ZEYTİN YAĞLILARA SARIMSAK LEZZETİ
Pişirme sırasında zeytin yağlılara ekleyeceğiniz şeker ve sarımsak, yemeklerinize lezzet katar.
ZEYTİNYAĞLILAR KARARMASIN
Zeytin yağlı yemekleri pişirirken kararmaması için pişirmeden önce sebzeleri limonlu suda bekletin ve yemek piştikten sonra soğuyana kadar tencerenin kapağını açmayın.Zeytin yağlı yemeklerinizi pişirir pişirmez değil bir gün dinlendirdikten sonra ikram edrseniz daha lezzetli olur.
DOLMA İÇİ HAZIRLARKEN
Zeytin yağlı dolmaya kattığınız piriç, fıstık ve baharatı kavurduktan sonra …

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[17 May 2009 | No Comment | ]