Malzemeler;
* 1.5 paket kedi dili bisküvi
* 1 fincan toz şeker
* 2 çay bardağı neskafe ya da türk kahvesi (isteğe bağlı)
* 2 adet yumurta
* 200 gr labne peyniri
* 300 gram krem şanti
* Süslemek için kakao

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[28 Mar 2009 | No Comment | ]

Şekerler ve diğer gıdalar :
Üzüm, incir gibi tatlı meyve şekerlerinin hazmına lüzum yok­tur. Bunlar çabucak kana geçerler. Çay şekeri ile sütün içersindeki az miktardaki şeker (laktoz), kısabir sürede sindirilir ve onlar da kana hemen geçer.
Bu kolay hazmolan şekerlere havi (üzüm, incir) ve çay şekeri gibi gıdalar, hazımları uzun süren et, yağ, hamur işleri ile birlikte yendiklerinde, et, yağ ve hamur işleri hazmolana kadar, kolay haz­molan şekerler de midede bekler. Bu süre zarfında bunlar ferman­tasyona uğrarlar ve midede gaz meydana gelir. Bu aşın gaz, tüm hazmın yavaşlamasına ve hazım bozukluklarına neden …

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[20 Ara 2008 | No Comment | ]