MALZEMELER
1kg süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
Sütün yarısı kaynatılır içerisine şeker atılır.Diğer yarısının içine un,pirinç unu,nişasta,kakao konur ve iyice karıştırılır süzerek kaynayan süte karıştırılır muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirilir.Kaselere konarak üzerine hindistan cevizi serpilerek servis yapılır.
