MALZEMELER

10 bardak et suyu
Yarım su bardağı et suyu
1,5 çorba kaşığı un
1 yumurta
2 bardak yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
2 kahve kaşığı kuru nane
1 kahve kaşığı kırmızı biber

YAPILIŞI
Pirinç ayıklanıp yıkanır.Et suyunda iyice haşlanır.Yoğurt, un ve yumurta çarpılıp et suyu ile sulandırılır.Kaynamakta olan pirince katılıp ateş hafifletilir.Üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir nane serpilerek servis yapılır .Afiyet olsun.

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[22 Ağu 2009 | No Comment | ]