Yemek Yerken Nelere Dikkat Etmeliyiz
Yenilecek gıda maddelerinin seçiminde, sağlık yönünden dik­kat edilecek bazı esaslar vardır. Bu esaslara dikkat edilmezse, aynı öğünde yenmemesi gereken iki gıda maddesi birlikte yendiğinde, ayrı ayrı faydalı oldukları halde birlikte yenilince insana zarar ve­rebilir.
Bazı gıda maddeleri, çok kısa sürede bazıları ise, çok uzun sü­rede sindirilir. Ayrıca bazı gıda maddeleri, vücutta kullanıldıktan sonra kanımızı asidik veya bazik hale getirirler. Çeşitli hastalıklar açısından bunun önemi büyüktür. Bu ve buna benzer bazı dikkat edilecek hususlar aşağıda verilmiştir. Bilhassa hastalar için gün­lük gıda tabloları yapılırken bunlara dikkat edilmelidir. Ufak – …

Yazının Devamını okumak ve bilgi almak için tıkla »
[16 Ara 2008 | No Comment | ]