MALZEMELER
1 litre keçi sütü
25-35 gr kefir tanesi
SAĞLIKLI BESLENMEK İÇİN
Mümkün oldukça sebze ve meyveleri iyice yıkamalı yada kabuklarını soyarak yemelidir.
Hayvani yağlar yerine bitkisel yağlar tercih edilmeli,mümkün olduğu kadar az yağ tüketilmelidir.
Tuz azaltılmalı kalsiyum ve potasyumlu yiyecekler tercih edilmelidir.
Kalsiyum;süt ve sütlü besinlerde ,potasyum turunçgiller,ıspanak,kuru üzüm ve bademde bol bulunur.
Doktara danışmadan katı zayıflama rejimleri uygulunmamalıdır.
Tuzlu besinlerin (turşu gibi) tuzu azaltılarak yenmelidir.
Günde en az iki defa çiğ yada pişmiş sebze yenmelidir.
Soğan,pırasa,salatalık elma,gibi yiyeceklerden yenmelidir.İdrar söktürücü özellikleri vardır.
Yemekler yağsız, teflonlarda yapılmalıdır.
Bol bol maden suyu içilmelidir.
Sebzelerin her çeşidinden yemeye özen gösterilmelidir.
Süt içerken yağsız ve pastorize olanı tercih edilmelidir.
Sofradan tamdoymadan kalkmalıdır.
Acele yenen yemek …
MALZEMELER
4 Kaşık kakao
1 su bardağı süt
2 Su bardağı şeker
4 yumuta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:
Yumurta, süt, şeker, kakao karıştırılır,mıksırla iyice çırpılır, bunun 1 su bardağı ayrılır.Geriye kalan malzemeye un ve karbonat konur meydana gelen hamur kalıba konarak 180 derecede sıcak fırına konarak pişirilir,Piştikten sonra sıcakken daha önce ayrılan 1 bardak kakaolu sos üzerine dökülür.Üzerine hindistan cevizi serperek servis yapılır.Afiyet olsun.